潮州在地人小吃(一) ● 燒冷冰

潮州正老店(阿倫冰店)：屏東縣潮州鎮新生路149號(健銘藥局旁)

10多年前來時，第一次嚐到這個味道，就覺得口感超正點的啦~
整個心花怒放的想轉起圈圈…
那味道始終記憶猶新!!

這次來墾丁，當然還要專程來嚐一下潮州的在地小吃-燒冷冰!
這一間的對面也有一間，
網路評價各有愛好者，也都有電視台採訪及與名人合照；
但為何又來這一間呢??
哈，哈…因為剛好停在門口啦!!

工作人員正認真的在煨芋頭，後方有滿滿的名人合照。

純手工的湯圓，內餡是花生，而這就是燒冷冰的”燒”! (但….好像變小顆了??!!)
 

充滿本土味的冰品，雖然有小小的漲了一下，但價格仍屬親民喲~

吃之前要了解燒冷冰的吃法，這樣才能品嚐到其精彩的美味!
1.不要攪拌
2.從旁邊由下舀起來吃
3.先吃湯圓

綜合燒冷冰登場!
盤子放入好料芋頭、大小湯圓、紅豆、花生、綠豆饌，再鋪上剉冰，最後淋上芋頭糖水，就完成囉~每一種料吃進口裡皆Q彈，有嚼勁，滋味相互輝映，真是美味!
口裡燒燒冷冷的感覺，味蕾都甦醒了~  o(_ _)o 
 

那個蜜芋頭真的讚，要不是待會還要去吃在地人超推的美食-阿婆炒粿仔，還真想再來一盤芋頭冰啊~

姍姍心裡一定嘀咕著：媽媽呀~ 快拍快拍，我要認真的吃冰了!!
 

BY SAMMI [林小姍5.2Y / 林小安1.6Y]