寒假好去處-新竹豐邑喜來登大飯店2019廚神小當家兒童活動營,內容豐富、安全又好玩,孩子們樂翻天,搭配專案住宿活動,姐妹久違的偽單身小約會

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EVA2019-01-30

兒子上了國中後,寒、暑假多了很多課輔活動,家裡又有一枚小學生,閒閒在家沒事做,耳根不得清淨,趕快翻一下有什麼出頭可以讓女兒轉移注意力,剛好翻到新竹豐邑喜來登大飯店推出「2019廚神小當家兒童活動營」,配合寒假時間,只有推出兩個梯次,而我卻只報到1/27(日)的活動。

果然逃離台北對的,一到新竹,老天爺就賞了我們一個好天氣,雖然風吹起來冷冷的,但是曬著太陽還是挺舒服的。
這趟旅行跟姐姐,帶上兩枚女孩兒,開啟我們的兩天一夜女生組小旅行。不知道是不是少了異性相斥的爸爸跟哥哥,這趟旅行我們兩個大女孩跟兩個小女孩都玩的好開心~

營隊在報到前就會先發簡訊提醒報到時間及地點。孩子早已迫不及待,到了集合地點,小廚神的工作人員早已準備就緒,辦好了報到手續後,隊輔姐姐就帶著兩姐妹往波波叢林去。我發現這個營隊太讚了,好多小朋友報到後,就跟爸媽說再見,還有的小朋友跟爸媽說要晚點接,這裡太好玩了。不禁問起工作人員,除了寒假營外,暑假有沒有活動?一聽到暑假有活動,我的眼睛都發亮了起來,YES!今年暑假就把孩子丟包((不不不,是安置))在這裡吧!2天1夜讓爸媽有個額外的小約會….聽起來是不是很讚啊~

兩日的活動內容略有不同,1/27(日)的營隊活動,早上是到「頤禾園有機農場」,農場體驗,孩子們排成一列,體驗走田梗的感覺。

農場位於軟橋社區,社區地理環境優美,四面環山。主人彭賢信鑑於環境變遷、保護生態、養生健康訴求,引進自然農耕方式採用有機肥料栽培有機蔬菜,有機肥料則利用軟橋有機稻米穀殼、米糠、農業廢棄物、豆渣等,經過多次攪拌,完全發酵後,便成為含有機質的肥泊土壤。

農場主人解說蔬菜的成長過程,孩子們七嘴八舌的提問好多問題,為什麼有的菜菜小Baby不是綠色((是因為它身體不好嗎??))、為什麼有的小房子住2個小baby((是因為弟弟妹妹住在一起嗎??))、為什麼會有菜菜小baby((先有花再有種子,不過講這個孩子們也聽嘸@@))…..有趣的對話,讓人出乎意料之外,原來孩子的世界是這麼的單純、可愛。

接著體驗拔菜活動,農場主人跟小朋友們介紹每一株菜的名稱,以及示範怎麼拔菜。每一個孩子都各拔了幾株菜,這些菜是要帶回家給爸爸媽媽當伴手禮的。上午的活動結束後,搭車回飯店,稍做休息。吃午餐後,期待下午場的活動囉!

♥頤禾園有機農場[粉絲團]
地址:竹東鎮軟橋里軟橋21-2號
電話:0981-463589


跟姐姐的偽單身Happy time總是過的很快,我們又從公主變身為侍女,要來去服伺千金了。
下午場的活動更加精彩,寶貝們需要自己動手DIY三樣料理:蕃茄湯、漢堡、凱撒沙拉,其實聽到這,我不禁擔心起我家那位千金,會不會做啊~但這念頭只閃過1秒,因為跟了早上的行程後我發現喜來登的隊輔姐姐每個都超厲害的,任何大大小小的問題都難不到她們。

到了下午的活動場地,寶貝們早已經開始展開活動,已經煮好一鍋茅屋起司(cottage cheese),做法也超簡單,材料只要全脂鮮奶跟檸檬汁,將鮮奶加熱後加入檸檬汁煮到呈豆花狀就可以了。茅屋起司是新鮮的奶酪,沒有經過長時間的熟化和發酵,含水量高,因此單位重量的茅屋起司的卡路里含量比常見的熟化奶酪(如切達奶酪)低。

在等起司冷却的時間,師傅開始教寶貝們其他的料理,在擺盤美學上,師傅教了大家用哈蜜瓜球捲上小黃瓜片,再淋上自己DIY的分子料理,做出來的QQ有點像鮭魚卵。孩子們發揮團隊精神,大哥哥大姐姐會幫同隊的小弟弟小妹妹,我看了真的很感動,覺得這就是參加營隊的主要精神,除了學習外,大家還會互相幫忙。

捲完美麗的擺盤後,開始製作漢堡,首先是要將絞肉塑型,並壓成1.5cm厚,再入鍋煎,大約2~3分鐘需要翻面一次,孩子們好認真的計時,時間一到就拿起鍋鏟準備翻面。因為肉汁本身有油脂,所以在翻面過程,隊裡的大哥哥還會提醒小弟弟小妹妹離鍋子遠一點,超貼心的。

在煎漢堡肉的過程,其他隊員也聽從師傅的指示,開始切起蕃茄片,坦白講,用安全刀切蕃茄片還真的很有難度,但孩子們很棒的都做到了。最後我們的Isa姐姐好棒,橫著切,果然是有在家幫忙下廚的。

煎好肉後,就可以開始組合漢堡了,要先把漢堡切開,在下層的麵包塗上美乃滋,依序放入生菜、蕃茄片、酸黃瓜、洋蔥,依照各人喜好加入,再舖上漢堡肉、起司片,並且在上層的麵包塗上美乃滋後,蓋好並用竹籤固定。漢堡就完成囉,看到這裡,我覺的我比孩子們更開心、更感動,這都是他們自己動手DIY的,我只是在一旁拍照,看他們可以做的這麼好真的覺得好棒!

好了,主菜有了,還需要前菜跟湯品。前菜比較簡單,就先來做湯品好了。這次師傅安排孩子煮蕃茄湯,湯底師傅已備好,孩子只要把配菜逐一加入湯底中,攪拌一下,等湯煮滾再慢火煮一下就OK囉。

好快,原本以為不可能任務的三項料理,在完成湯品後就剩前菜了,孩子們拿著蘿蔓萵苣,撕成小段,放入不锈鍋中,先加入少許的沙拉醬拌勻,盛盤後再依序加入培根末、麵包塊、凱撒沙拉醬,拌勻後就可以了。
記得哦,擺盤也是評分的重點,孩子們很認真的把沙拉堆高高,並且擦拭盤邊殘留的醬汁。

孩子們玩的超開心的,活動結束後還依依不捨,要跟師傅還有隊輔姐姐拍照,問她們暑假要不要再來玩,兩姐妹異口同聲的說:還要~工作人員透露,暑假的活動更精彩,期待嗎?要鎖定新竹豐邑喜來登大飯店的官網粉絲頁哦。

PS:看到這裡應該很多爸爸媽媽會浮現問題:動刀、動火的,會不會很危險啊?真的要跟大家報告,喜來登在安排活動想的比我們還仔細,像是刀具,採用安全刀。像是開火這個動作,一律由隊輔姐姐來處理。

♥新竹豐邑喜來登大飯店[官網][粉絲團]
地址: 新竹縣竹北市光明六路東一段265號
電話: (03)620-6000
廚神小當家兒童活動營[活動訊息]


後記:

到新竹,原本都習慣自駕的我們,這趟旅行出發前我們打算用更輕鬆的方式來進行。所以我們選擇搭乘高鐵+高鐵接駁公車,高鐵4號出口往右走就是公車站,在第3月台搭往竹北方向的公車NO.5900,第二站就是喜來登飯店。
接駁公車的下車站就在飯店隔壁街,非常的近。拉著行李的我們,也可以很優雅的牽著小孩、戴著墨鏡、拉著行李的踏進飯店中。

搭配活動,我們選擇在飯店住宿一晚,體驗飯店的兒童活動營,如果是一日營的活動,可以選擇是活動前一日或者活動當日入住飯店。我們是選擇前者,所以第一天我們就很悠閒的慢慢晃進飯店,孩子吵著要早點到,因為她想早點看到想念很久的喜波波。15:00大廳有迎賓舞的活動,孩子欣賞著波波與舞者的曼妙的舞姿。結束後的合影,孩子還捥著波波的手,笑說:我最喜歡喜波波了。

欣賞完迎賓舞後,一刻不得閒的孩子立馬衝回房間換裝,下一站:泳池。飯店的泳池是恆溫,溫度約在30度左右,有兩個池子,一個是成人池(水深135cm)、一個是兒童池(水深90cm),已經會游泳的Isa則是挑戰了成人池,而軒在兒童池裡很認真的打水練習游泳。

要不是DIY時間快到了,這2個小孩還挖不起來。入住飯店就贈送波波叢林的活動券,每一張卷可以兌換2枚代幣,每一枚代幣可以玩一次波波叢林的遊戲。這姐妹兩的興趣還不太一樣,姐姐喜歡有挑戰性的、妹妹喜歡保守型,每個遊戲都可以兌換點數,集滿點數還可以兌換波波系列的商品哦!兩個小孩最後用4點換了2支波波鉛筆。


不知道是不是剛才的游泳有消耗兩姐妹的體力,玩完波波叢林這兩枚小妮子就嚷嚷著肚子餓,原本想帶小孩到外面吃,但不出我意料之外,飯店太好玩了,孩子根本不想離開。
但還是要解決民生問題,館內也有多間餐廳可以選擇。考慮到孩子挑嘴的壞習慣,二樓盛宴自助餐廳的Buffet,是最好的選擇。

異國料理區:印度甩餅及咖哩,味道很道地,軒的接受度不高,但這裡的長米可是受到小孩的傾愛,光晚餐就吃了三碗白飯。一旁還有現煮的海鮮湯,有蛤蜊、蚵仔,也有Mix的綜合海鮮。
台南才有的涮牛肉,在這也吃的到,可以隨個人喜好添加米酒、香油、薑絲及蔥等配料,光這我就喝了好幾碗,那牛肉還真是鮮嫩啊~美國肩胛牛肉、烤火雞在這也吃的到,無肉不歡的朋友一定超愛這滋味。

中華料理區:以蒸包、湯麵、餛飩為主,蒸的食材除了有小籠包外,還有應景的豬豬芋泥包。
紅油抄手辣勁十足,對辣接受度不高的人記得請師傅下手輕一點嘿~
還有烤鴨、五味中卷、豬頭皮等中式菜色,喜歡中式料理的一定要來嚐鮮。

日式料理區:這一區是我的最愛,除了有壽司、手捲外,還有鹽烤豬肋排跟鮭魚腹鰭肉。
我最愛的就是豆皮壽司,手捲有三種口味任君挑選。厲害就這鹽烤豬肋排,不柴肉質軟嫩,舖在底下的彩色甜椒也好好吃哦!

水果飲料區:除了果汁外,還增加了生啤酒、紅酒、白酒、自製的調酒,還有配方比例可以提供給想自己嘗試DIY的人參考。

甜點區:這一區可以說是小女孩們的最愛,馬卡龍、蛋糕、巧克力還有冰淇淋,還沒開吃軒就已經拿了一支巧克力棉花糖了((笑))。
第一次吃buffet可以吃快2個小時,只能說盛宴的餐點內容太豐富,讓我們2大2小吃了好幾round,小女孩們還笑說:沒有臭男生一起,真好。


吃完飯回房間休息,孩子們對房間內的門超級好奇的。一問才知道原來這是連通房,連接著兩個房間,剛好隔壁間沒有人住,順勢參觀了房間,我們入住的是家庭房(上圖),兩張標準雙人床,可以睡4個大人。而另一間是兩張加大的單人床(下圖),也是可以睡2大2小,但會比較建議國小以下的孩子入住較適合。
這樣的房型很適合家族旅行,館內數量有限,如果有需要的人,記得訂房時要特別指定連通房哦。


一夜好眠,隔天早上要喚醒孩子超容易的。只要大喊「起床囉,我們要去玩了!」,立馬看到孩子炯炯有神的大眼睛((笑))。
比原先預定早起床,孩子們說要趕快吃完早餐,趕快去波波叢林玩。
早餐,也是在2F的盛宴自助餐,種類也是很豐富,有中式、西式可供選擇。
發現一個好特別:台灣刈包,可惜旁邊沒有花米粉跟香菜,不然味道會更道地呢。

不知道是不是心還留在5樓,兩姐妹囫圇吞棗的抓了一些東西吃後,就催促著媽媽動作快一點。嘖嘖…..媽媽放假也想悠閒的慢慢吃著早餐啊~而且這早餐的選擇很多樣,每一種都令人垂涎三尺呢!


農場行程結束回飯店後,就是我跟姐姐短暫的偽單身的開始。雖然只有短短的3個小時,我們決定中午吃少一點,選擇了1樓的Lunch Semi Buffet半自助式午間套餐,一主餐+沙拉Bar的組合。這裡的主食較精緻,選擇性也不少,已經連續吃好幾餐buffet的我們,決定換換口味。點了份鮭魚跟烤雞腿套餐,在主菜上菜前,服務人員貼心的提醒我們要先來盤沙拉。原來這沙拉也是亮點之一,全部採用無毒的食材,吃的到食物的鮮甜,Buffet還推湯品、甜品,也是味道超道地、好喝。

明明兩個人已經飽到頭頂了,但看到鬆餅DIY忍不住也來一下,這裡用的食材都是真材食料,沒有添加其他的香料。烤好後的鬆餅味道好香,而且好酥脆。淋上蜂蜜,加上奶油….是的,我們又完食了!這下可是整個飽到滿出來了@@


有一種餓…是媽媽覺得你會餓XDD,明明活動17:00結束前,兩姐妹才吃了他們自己做的漢堡跟蕃茄湯。
但是媽媽就是愛買,在飯店1樓的Fresh Corner,有好多看起來好好吃的麵包,必買的是銷量排名NO1的蔓越莓起士優格還有女孩們愛的雙色巧克力可頌。這裡還有各式各樣生菜沙拉可選擇,有金槍鮪魚、紅藜麥雞肉、酪梨雞胸…等。
更酷的是還有配合的小農,產地新鮮直送的蔬果,簡直就像一間小型的超市。

離開飯店前,這間文創商店掛著大紅燈籠吸引了我的目光,原來是飯店無抽成提供給年輕人創業的快閃店面。
目前店面搭配年節氣氛,販售著烏魚子,果然很有巧思,一口烏魚子提供給想吃烏魚子又怕吃不完的人。
但我們最愛的是它的芒果乾,超好吃,好吃到我們北返時還買了兩包回去當伴手禮,而且老板還真的蠻有創意的,結合茶葉,推出系列的禮盒,包含有芒果乾+紅玉茶…等。


快樂的時光總是很快就過去了,大女孩跟小女孩在這2天1夜的活動都玩的很開心,第一次女生組的小旅行的大成功!
回台北的高鐵車上,Isa姐姐問了我一句:阿姨,什麼時候會有第二次女生組的小旅行呢?呵~我們拭目以待。

♥新竹豐邑喜來登大飯店[官網][粉絲團]
地址: 新竹縣竹北市光明六路東一段265號
電話: (03)620-6000
廚神小當家兒童活動營[活動訊息]