前一篇，已經介紹了川湯春天的設施(包含：卡茲童樂園、露天風呂SPA)外，還有三樓的童趣主題房(公主房、叢林房、海洋房、森林房)。而這一篇，我們要分享的是『食』在川湯春天。
😎 川湯春天旗艦館 (官網 | 粉絲團)
地址：262 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段218號
電話：(03)9889-666
傳真：(03)9885-999
在Check In川湯春天之前，其實我們已經先到 熊與喵咖啡 吃了一場豐盛的下午茶。孩子們不是明明才吃過午餐嗎？果醬鬆餅居然可以被秒殺！太強了～原來這果醬大有來頭，是來自川湯春天的七日果醬。都是用宜蘭在地新鮮水果熬煮而成，純天然無添加。只是為什麼叫七日果醬呢？嘿嘿～先賣個關子，後面再來跟大家說明。
Check In後，孩子們第一時間不是回房間，而是衝向遊樂設施。完全不浪費時間、努力的耗光自己的精力！這間飯店真的是太好玩了～卡茲童樂園，讓孩子們都玩到超HIGH的～
只能說這時期的孩子正在發育，明明有吃了下午茶，在飯店HIGH了一輪後，惡魔們又餓了。想當然爾，這幾枚孩子怎麼可能被我們拉著外出吃飯，一定是在飯店的餐廳吃～飯店二樓的享享美饌西式自助餐廳，成了我們晚餐的最佳選擇。
Buffet式的餐廳，想吃什麼就拿什麼、想吃多少就拿多少。適合我們這種大小胃不一樣的家庭～
恩哥在發育中，胃口大，吃的東西多。軒妹胃口小，吃的東西少～而我跟老爺，有歲了，對吃要再三精心挑選過，吃對我們來說要吃食物原型比吃加工食品好，西式自助餐正好可以滿足我們這些需求。
西式自助餐可容納四方桌42桌，約124人，而且桌距寬敞，拉開座位不會與後座的人背靠背，而且就算在走道上行走也不會撞到桌角。桌面的空間也夠，像我們4大4小，坐6人桌還蠻好坐的。
wow，我們被這一整片蜂巢吸引，孩子們驚呼，這不是只有在養蜂場才能看到的嗎？這裡居然也有！而且是完整的一片！主廚說，這可是來自宜蘭當地蜂場，而且飯店大手筆的購置是希望讓食客除了吃的到蜂蜜外，還有養顏美容的蜂膠、蜂王乳。
主廚推薦：蜂蜜可以沾石蓮花或著加在吐司上，像是發現珍寶似的，恩哥可是吃了好多片蜂蜜吐司呢～
重磅帕達諾起司，也是在餐廳另一個令人驚呼的亮點，從米蘭直送回台，常見吃法：直接刨絲或磨碎後加在麵食、燉飯或沙拉上，增加綿密口感。
其實我很怕吃起司，有些起司光聞起來味道就令人退步三舍，但這這麼珍貴的起司，說什麼也要來嚐試一下，聞起來味道OK，混著沙拉吃，入口後在嘴裡品嚐到的是濃郁、綿密的口感。
新鮮海鮮－每天從大溪漁港當日現撈新鮮直送到飯店，所以每日漁獲不一樣，可以說是一種NO MENU料理(笑)～
做成生魚片，食材新鮮沾上一些醬料就很美味。如果不敢吃生魚片，主廚在煎台上也可以加熱成美食。
在地美食：櫻花蝦炒飯、戰斧豬排、現炸腐乳雞翅、宜蘭肉捲，還有未入鏡的有溫泉空心菜…等，用的都是在地食材，歐伊細～
瞧那櫻花蝦炒飯，滿滿的櫻花蝦，孩子們超愛。媽媽我愛雞翅，這道腐乳雞翅我可是吃了不少隻呢～
說起宜蘭在地手路菜，還有芋泥、糕渣…，主廚說，定期會更換菜色，這些宜蘭美食，一定有機會讓大家品嚐的。
食材豐富，還有牛排、螃蟹…等，樣式選擇多，可以依自己所需取用。
白飯是軒妹的最愛！這裡用的是礁溪當地的溫泉米，淋上些許的魯肉汁，這足以讓她吃上許多碗了。
除了魯肉汁外，另外還可以淋上咖哩醬變成咖哩飯。真的是抓住孩子們的胃呢～
甜點是這餐廳的另一個賣點，減糖的設計，而且用的都是新鮮食材，首推：芋泥塔(右下圖)。綿密的芋頭，搭上酥脆的塔皮，口感互補蠻搭的。而且身為半個宜蘭人的我，居然不知道宜蘭有產芋頭，哈哈哈～
左下圖是只有在川湯春天才吃的到的「蘋安喜樂」，用的是創辦人孫子的安、樂的字，添加了蘋果、芭樂，淡淡的果香及減糖的設計，讓人吃起來沒有負擔。
這兩枚小女孩，很識貨的一直吃馬卡龍，只要一上架就被這兩枚小孩秒殺。
話說某次小女孩們回座位時，笑著跟我說：媽咪，我們這次有留一個馬卡龍沒有拿，因為它是抺茶口味的～哈哈！
這裡的馬卡龍用的就是七日果醬做成的。女孩們說：好好吃哦～真是超幸福的小孩！
用餐期間，服務人員還貼心準備了戳戳樂，讓在場小朋友都可以憑自己手氣戳一個獎品，是說服務人員超大心的，明明已經是半個大人的恩哥還是讓他也戳了一個獎品，享用美食之餘，還有小獎品可以領～
令人期待的早餐就從七日果醬開始，各式各樣的麵包、軟法，搭配不同的果醬，超美味。
不想吃太多吐司，卻想品嚐七種果醬的味道嗎？當天我就看到有一位客人，用一片吐司，劃分六區域，每個區域塗上不同的果醬，烤起來好像彩虹哦，真是有創意。
除了果醬外，像是麥片、牛奶，也是孩子們愛的早餐選項哦。
:: 7日抹醬，一星期的美麗記憶 ;:
宜蘭有純淨的湧泉、世界唯一的溫泉、豐富的農產品等…
採用宜蘭在地嚴選水果，二湖鳳梨、三星紅龍果等製成的七日果醬，
從星期一到星期天.天天享受不同滋味 ，沒有吃不完的保存問題，讓你期待每天的到來，
且依季節推出限定口味，開始大家的抹醬新哲學!!
人生果就該醬樣 ❤
吃不慣西式？也有中式可以選擇，白稀飯、鹹稀飯，甚至還有日式蕎麥麵呢～
推薦必吃：三星蔥蛋餅，用在地三星蔥，也是被秒殺的美食之一啊。
😎享享美饌
用餐時間：
早餐07:00~10:00
午餐11:30~14:00
晚餐17:30~19:00,19:00~20:30
※註：120公分以下兒童免費。
吃飽飯孩子們就衝戶外露天風呂SPA，玩水，對孩子來講就是開心～
大家都知道在礁溪著名的就是溫泉，而在礁溪大多數的業者，住宿的就是會有露天風呂，而不會特別再準備湯屋，川湯春天旗艦館，讓你多了另一種選擇－高樓層的春天風呂套房。
是說這湯屋也設計的太奢華了嘛，如果要住在這裡也是OK滴哦！總共有兩種房型，依泡湯池的形狀區分為圓池湯屋、方型湯屋。
😎春天風呂套房
●每間房價：NT$10,800
●間數：14間
●容納人數：2人
●泡湯休息：NT$1680
●時間：120分鐘
●設備：一大床、電視、冰箱、衛浴冷熱石材泡湯池、備品。
位處11樓，有一種居高臨下的感覺，在這裡泡湯，白天可以欣賞著蘭陽美景、夜晚欣賞美麗的星空，人生就應該這樣～是說如果天氣好還可以看的到龜山島呢！
順遊景點：
湯圍溝公園除了水岸綠美化空間及景觀涼亭外，並規劃充滿禪意的檜木風呂及半戶外泡腳交流地，這裡不僅可以泡腳，也可以泡湯，另外周遭也有許多的小吃攤飯、咖啡廳、體驗溫泉魚，馬路上兩邊店家林立，有名的伴手禮店、餐廳不少，湯圍溝公園過個馬路對面的中山路一帶區域為礁溪老街，老街上有許多的在地美食以及香火鼎盛的德陽宮和協天廟，一路上有小吃、特產、信仰，老街早晚的樣貌不同
😎礁溪湯圍溝公園
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路99之11號（位於德陽路與仁愛路的中間）
老街小吃推薦：火車頭小吃店、八寶冬粉香菇肉羹、礁溪包子饅頭專賣店、晶圓紅麴包心粉圓、美香齋雞蛋土司、義眾魚羹之家、礁溪柯氏蔥油餅、吳記花生捲+冰淇淋、鴨喜露滷味、小周牛肉麵、礁溪古早味豆花、不一樣的臭豆腐、阿和燒烤鹹酥雞、東門滷味。
這裡還有提供導覽原生種珍奇蘭花區的溫室植物園，藉以認識許多植物長知識，也有提供DIY花卉盆…，若是你喜歡植物，不仿帶幾盆花卉或是植物，放在家中或是辦公室中，特有療癒的效果。
😎金車礁溪蘭花園(官網)
地址： 宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路103之1號
電話：(03)988-7820 轉22
宜蘭二層樓的無料溜滑梯再添一處！不但適合熱熱的夏天，連冬天常下雨也很適合來這躲雨，室內的「潭酵天地觀光工廠」活動空間很大，一樓有麵包及飲品可購買，二樓還有免費好醋、好酒試飲及購買，價錢也很美麗！若想嚐鮮買好醋，可以專程來一趟，好醋值得買哦！
😎潭酵天地觀光工廠(官網 l 粉絲團)
地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號
電話：080 088 9096
營業時間：09:00～17:00
蘭陽博物館座落於烏石港旁，館內常設展將整座四層樓建築分別設計，並以宜蘭的氣候、地形以及生物物種等特性，規劃有「山之層」、「平原層」、「海之層」等三處常設展廳，除此之外，還有「宜蘭的誕生」互動劇場、「仰望的奇蹟」以傳達蘭陽平原的特色，並介紹宜蘭地區的歷史發展。
😎蘭陽博物館(官網 | FB粉絲團)
館址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段750號
TEL: (03)977-9700 FAX：(03)977-9300
開放時間：週四至週二：9:00~17:00PM（售票時間：09:00-16:30）
休館日：每週三（若逢國定假日照常開放）/農曆除夕、年初一/政府公告之天然災害停止上班日/館方另行公告之必要休館日
龍潭湖的幽靜之美不用多說了，此湖三面環山，面積約17公頃，湖面遼闊，是宜蘭五大名湖中面積最大者。而最近在龍潭湖因有一片大大的溜滑梯，可以說像飛碟造型，這些野放的放山雞們，玩~~~瘋~~~了~~~
😎龍潭湖風景區
地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村環湖路1號
電話：03-988 3462
龍潭湖畔的純白色貨櫃屋，是台塑集團在宜蘭的新觀光工廠，有全台灣最大的貨櫃建築，純白色的貨櫃非常適合拍照打卡，一推出就造成轟動！「Herbelle龍潭湖畔悠活園區」由76個純白色貨櫃堆疊而成，園區的景觀餐廳視角正對湖畔，可愜意的喝咖啡邊眺望湖光山色的絕美景致，目前已成為宜蘭TOP 1打卡地標！
😎Herbelle龍潭湖畔悠活園區
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉漳福路155號
開放時間：08:00~17:00
電話：080-005-9588
by Eva(恩/軒)