【北京特色美食】北京去哪兒吃?熱門餐廳必點餐點!美食小吃街必吃美食!

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me4child2018-12-21

說起大陸旅遊最讓我擔憂的就是「吃」了!雖然導遊一再的提醒我們「千萬別在街上問我這可不可以吃?」心想怎麼可能會有人這樣問!但真到了美食街還聽到不少人問:「這可不可以吃?這可不可以買?」接著就會有店裡的夥計衝出來「想吃不敢買,滾回去!」這可把我嚇壞了~但說實在的這五天吃吃喝喝下來,北京餐廳裡的東西還挺好吃的而且也很乾淨,至少我備的腸胃藥一包也沒用上^__^

雖然只短暫的在北京停留五天,三餐吃的都是有名的餐廳,唯一令我最不解的是「白飯」都不好吃也不好入口,每一間餐廳裡必有一道「炒蛋」,而這個蛋的口感就是怪怪的,除了這二道每次都有剩外,其他的餐點我都覺得很不錯也很美味。尤其不能錯過的就是北平烤鴨跟涮羊肉囉,因為沒吃過就等於沒來過北京呢!

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位於北京首都機場很近的「厨禾食府」是間湘菜餐廳,這裡的「烤鴨」我認為比北平樓的烤鴨好吃很多!上菜的速度快,且菜色以家常菜居多,價位也都很公道,鹽或辣都是可以跟服務員說再做調整,很適合聚餐的地方,連餐廳裡都很乾淨。

@厨禾食府
地址:
北京朝阳区天柱东路2号
必點:烤鴨、現炒青菜。

 

來北京除了烤鴨外,聽說炸醬麵是必點,來到人氣很旺且要排隊的「北平樓」,服務員們個個有禮貌,而且上餐點時都會仔細的解釋這道的菜名及特色。來到這裡烤鴨及炸醬麵我倒覺得還好,反而是慈禧太后最愛的小甜點「宮廷點心」讓我驚豔!

 

2000年前以漢文帝母親薄太后喜食而得名,至慈禧太后時,再次得到推崇,成為宮廷中必備的貢品點心。這甜點一上桌就聚集許多焦點,撲鼻而來的是果仁的香氣,一放進口裡的滋味,甜度適宜,果真令人回味無窮!必點的有:紫玉白雪糕、豌豆黃、蜜汁蜂巢糕、香滑芝麻糕、椰香糯米糍。

@北平楼(惠新里店)
地址:北京市朝阳区惠新东街19号
必點:宮廷點心,特選王朝烤鴨,老北京炸醬麵
電話: +86 10 6491 8115

 

中國北京最有名的就是「全聚德烤鴨」!創立於1864年(清同治3年)的全聚德,以傳統掛爐烤鴨聞名世界,有句順口溜「不爬長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾」,來到北京怎麼可以錯過名氣最響亮的全聚德,雖已聽說最好吃的不是全聚德,但都來到了北京,當然也要踩一下線囉~

 

北京烤鴨有二種方式,一種是掛爐,一種是燜爐,掛爐以全聚德最有名,而燜爐以便宜坊為首,各有特色。說真的~我個人覺得北京的烤鴨「厨禾食府」比較好吃,連在地的導遊也這麼說!不過在這兒有搭配著餅皮與特製沾醬,那皮脆脆的,嘴裡嚼嚼香氣十足!除了烤鴨外,像青菜番茄沙拉、燴雙冬、青紅椒蝦仁等菜,傳統的大酥丸子,也不錯!在這裡也有和式的套餐點法,4人套餐約一桌460元人民幣。

@全聚德(天安門廣場店)
地址:北京市東城區東交民巷44號
電話:010-65132855
必點:盛世牡丹烤鴨、鴨絲春捲、小鴨酥
網站:http://www.quanjude.com.cn/

 

可以一邊看戲,一邊吃飯的「正院大宅門」裝潢氣派,表演也很不錯,菜餚以魯菜,北京菜為主,也有烤鴨跟海鮮。環境好有特色,菜品有特色,色香味俱全,服務很好,聽說這間是連鎖集團,每一間的裝潢都極具特色。

 

在這裡用餐剛好可以觀賞舞台上的表演,像京劇變臉、魔術、扯鈴等等。台上的表演者也都會下來互動,挺有趣味的餐廳,值得一訪~

@正院大宅門
住址:北京市西城區首體南路甲20號
必點:炸虎蝦,北京烤鴨,蒜醬扇貝
電話:+86 10 8835 6689

 

北京的老字號「東來順」,尤其在冷冷的天就要來一鍋涮羊肉。這裡不是只有羊而已,還有牛肉、豬肉、雞肉,另外也可以點些青菜、菇類等等。東來順在北京好像有二間店,每間的人潮都很多,但是店裡翻桌很快。另外也可以點烤羊串來吃哦!至於有沒有腥味呢?嗯~有!但是這樣聚在一起圓圓滿滿的,氣氛很好,其他的肉品及菜類也都很新鮮的~

@東來順飯莊(天安門店)
地址:中國北京市東城區東交民巷44號
電話:+86 10 6524 1042

 

 

@美食小吃街-南鑼鼓巷〈地鐵:地鐵6號線【南鑼鼓巷】站〉

南鑼鼓巷很短,只有800米,但卻有老北京800年的歷史,雖短卻很長!在地圖裡這條古巷有四條老街,八條胡同圍出四方形。然後以帽ㄦ胡同再把南鑼鼓巷分為天與地二半,上半頭是最地道最傳統的京味兒,下半部分則是最年輕最流行的時尚味。

至於必吃的有:御膳房宮廷點心「文宇奶酪」,海小姐的現烤「玫瑰餅」,搭配藍莓醬的「吉事果」。如果你錯過這三個就等於你沒來過南鑼鼔巷了!

周邊景點:南鑼鼓巷西邊緊鄰什剎海,南邊距離景山公園,故宮,天安門廣場也不遠白天遊玩故宮或者天安門。

地鐵:地鐵6號線【南鑼鼓巷】站下車即到。

詳文:【北京胡同】走進「什剎海」感受老北京,街如其名「烟袋斜街」,最地道的京味ㄦ「南鑼鼓巷」,身歷時光隧道三輪車胡同遊~

 

@美食小吃街-王府井大街〈地鐵:地鐵1號線【王府井】站〉

王府井小吃街還挺好逛的,有美食街也有幾個商場,有點像台灣的西門町。如果一天的行程有故宮,天安門的話,想吃點小吃就可以來這裡走走。這裡有全國各地的特色小吃,無論是北京的各大老字號還是外地的各種知名小吃,都能在這裡看到,甚至還有炸蝎子,蟬蛹等、爆肚等很多比較重口味的小吃。

王府井小吃街主要做遊客生意,價格都會偏高,而且味道不是很道地,問導遊說這裡其實也都是外地的生意人,所以對這裡的美食不要抱太高的期望,簡單的嚐嚐就好。特色小吃:灌腸爆肚、羊肉腿、湯包、燒餅都還不錯哦~

 

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