北海道帶廣美食｜豚丼のぶたはげ道の駅おとふけ店！炭火醬燒豚丼＋北海道限定啤酒＋音更限定納豆，排40分鐘也值得

北海道自駕來到音更町的「道の駅おとふけなつぞらのふる里」，午餐目標只有一個：來自十勝帶廣的豚丼老字號——「豚丼のぶたはげ（豚丼之BUTAHAGE）」！這站的農產市場「なつぞら市場」和美食街評價都超高，一次滿足吃飯＋採買。

人氣完全不是開玩笑——現場等待時間約 40 分鐘，招牌豚汁（豬肉蔬菜味噌湯）還直接完售！不過看著烤台上的炭火豬肉邊排邊流口水，等再久都甘願。

主角登場！ぶたはげ以高溫炭火醬燒厚切豬肉聞名，醬汁是傳承數十年的秘製配方，濃郁中帶著微焦的甜辣香。招牌的綠豌豆點綴一目瞭然，豬肉軟嫩入味，配上晶瑩的北海道米飯，真的是一絕。

套餐上桌豪氣十足，一片片豬肉把飯蓋好蓋滿，鹹甜適中愈吃愈涮嘴，難怪被譽為帶廣豚丼的代表名店之一。

配啤酒更是畫龍點睛：左邊棕色玻璃瓶是十勝在地精釀「旅のはじまりのビール（旅程開始之啤）」，麥香豐富、極具地方特色；右邊是北海道限定聖地經典 SAPPORO CLASSIC。兩款冰涼爽口，完美中和醬燒豚丼的厚重感！

「旅のはじまりのビール」連酒標插畫都超可愛，根本為旅人設計的啤酒，當紀念品帶回家也合適。

還有一款隱藏版在地美味——綠色包裝、有著可愛卡通臉的「おおそで納豆（大袖振納豆）」，是音更町社會福祉法人「更葉園」製作、なつぞら市場限定販售的人氣特產。用十勝產大袖振大豆做的，豆子大顆、香甜飽滿、牽絲黏度一流，配豚丼意外合拍！

吃飽逛「なつぞら市場」：十勝的小玉西瓜一顆顆包好，當地農產新鮮直送。

冷藏櫃裡的在地農產和水果也很好買，自駕補給順手帶。

市場一角還有花卉植栽區，逛起來像小農市集，難怪網路評價這麼高。

手作雜貨區的娃娃太犯規——雪精靈シマエナガ和編織小熊，伴手禮直接失守。

這對編織小熊看了就融化，帶一隻回家當旅行紀念剛剛好。