東京親子自助旅行‧ Day2(下) 東銀座 mother leaf 鬆餅

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結束了哈都巴士半天遊,四隻豬被放生在濱松町車站,下午二點,天氣超級熱。還好爸爸豬早就有備案,決定去東銀座的 mother leaf 吃下午茶。地圖上很簡單,只要走到大門站,再坐地鐵都營淺草線二站就到了。嗯,說得很簡單,但是大門站在那裡?又….我們人在那裡??爸爸豬小小迷路了二分鐘,路邊出現了天使—-一個小型的兒童遊樂場(位於芝離宮公園內)。

 

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看到盪鞦韆,小孩就笑開了,媽媽豬也撩落下去玩了一下,真算是天降甘霖,暫且忘掉迷路的無助(兒童公園隔天又救了我們一次,待續)。

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也在這個時候找到了往大門站的路,搞了半天濱松町與大門基本上是同一站,走地下道就可以 連通了,也不用上樓去曬太陽。不過,話說回來,為什麼要特別到東銀座去吃下午茶呢?原來媽媽豬在出發前在別人網站看到這家的鬆餅很好吃 (其實好像也只有那篇文章提到這家店)。媽媽豬就是這種有人說好吃,就一定要來試試的人。可是那篇網友去的地方是千葉縣的船橋分店,那可是要花一個多鐘頭 電車的地方。所以爸爸豬在台灣就查好,東銀座就有一家,而且半天行之後剛剛好可以排到行程裡面(是不是很貼心啊)

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都營地下鐵通常都在比較深的地方,所以扛推車上下樓梯與手扶梯就是噩夢一場。這是親子旅遊要注意的地方,因為別人只會說東京的地鐵四通八達。沒錯,那是對手腳健全,而且健步如飛的人而言。當你行動不便,帶著小孩,一臺嬰兒推車,絕對是磨耐性與練臂力的最佳時機。

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淺草線東銀座出口就是歌舞伎座的正下方,超級熱鬧。

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這些傳統日本劇,台灣朋友有興趣的應該不多。但看到幾位穿著正式和服等著進場的中年氣質女士,也是一種視覺享受。尤其是這棟房子落於高樓之間,現代與傳統的對比特別強烈。

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對街上很多人照相。剛好是天氣好的下午順光,看起來真的很漂亮  

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mother leaf 東銀座店非常好找,就在歌舞伎座正對面的巷子裡。其實出發前,爸爸豬已經靠google map 的實境地圖虛擬地走了一遍,科技真是神奇。

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mother leaf 的外觀看起來普普,但裡面的裝潢很溫馨。我不大好意思拍照,因為裡面都是美女啊。

氛圍就像貴婦下午茶。不是三五好友聊天,就是男女朋友約會。四隻豬走進去還有點格格不入呢。   

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菜單的型式也很輕巧活潑,看起來就很想吃二口

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這是主打的招牌鬆餅,上面有核果,地瓜,甜豆,以及馬鈴薯與核果打成的紫色奶油霜 (紫色超夢幻啊,是不是?)。當然點一個來吃看看。

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套餐點的二杯飲料,紅茶與冰咖啡。媽媽豬喜歡這種大口玻璃杯。看起來很霸氣,比起台灣常見的那種長型小口飲料杯更適合夏天。不過當媽媽豬大口喝紅茶時,此時卻被爸爸豬提醒:禮儀。在日本是要用吸管喝的,千萬不要以口就食喔~

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紫色招牌上來了,嗯…..菜單上的漂亮很多。

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它的鬆餅老實說很普通,並不是很厚實的那種。但是它的配料卻是很特別的,那些甜豆,地 瓜,有點像是八寶冰用的那種。所以鬆餅並不需要太多的蜂蜜或融化的冰淇淋讓它變甜,而是用這些帶有甜味的豆類讓本身並無味道的鬆餅變成甜的。那紫色的馬鈴 薯醬味道並不重,但卻彌補了一道甜點需要有的糖霜與奶油的口感。這道吃起來很清爽,並不會有太膩或太油的負擔。

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接著是媽媽豬的冒險了,菜單上寫的是  塩キャラメルワッフル バニラアイスとホイップクリームに、手作りの塩キャラメルソースをたっぷりかけました。天啊,一堆平假名與片假名堆出來的句子,要猜也很難啊。但實品卻是 非常簡單。原型的薄鬆餅,上面堆了二團鹹奶油,以及一團類似酸奶 (sour cream) 的抹醬。這種簡單的賣相,我不知道合不合台灣人口味。但我相信卻是非常符合日式風格的 (就像太陽旗一樣,簡單卻又富有意義)。

鬆餅本身非常薄,大約只有半公分吧。但烤的技術很純熟,型狀很完整,也沒有顏色分布不均 的狀況。上面的二種口味抹醬,分別帶來不同的口感。若是混在一起,又是另種風味。這道鬆餅還付有一小壺蜂蜜,所以仔細吃的話,一共可以吃到至少四種不同的 味道。當然,那是要非常細心,才能在這麼小的盤子上料理出與眾不同的風味。我們是粗魯人,所以沒二分鐘就變成一盤稀泥,狀況很慘烈,只好留下動刀前完整的 照片而已。

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東京街頭這類咖啡甜食下午茶很多,隨便一個鬧區都可以找到不同特色的。那…..看到 網友的分享特別前來嘗鮮值不值得?我覺得還蠻好玩的。因為出發前就會有期待 “哇,某某天就要去吃網路上被形容成多好吃多好吃的那家店了”。重點不在吃過之後到底好不好吃,而是之前那種莫名地興奮,以及是前的找資料與路程規畫,再 一步步將計畫實現的那種快感。食物畢竟是外在的嘛,好不好吃頗主觀的。若不是親自來看看,也不會知道原來鬆餅也能這樣吃,並不是千篇一律地加上草莓,蜂蜜,或是巧克力醬而已。

 

by 捲捲頭 [瑞瑞5Y6M.亮亮3Y7M]

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