蔥仔寮體驗農場（下）好吃的蔥油餅自已做

繼採完蔥後，見上篇，當個快樂小農夫後，馬上進入體驗課程。 

   

要認真聽姐姐講喔。不然會搞砸喔！

用中筋麵粉加入沸水直接揉勻成糰變成光滑狀放著(鬆弛30分鐘)。

將三星蔥拌入白胡椒鹽調味。

再把蔥花依個人喜好灑在餅皮上。

在工作台抹上一點點油，開成大張薄皮，再抹少許油、撒一些蔥花後，向下捲成長條狀，再由左至右捲起成如蝸牛殼的圓盤 ，放著鬆弛5分鐘後，再用手心壓成大張的圓形，入鍋煎熟即可。 

 

嘻嘻嘻，終於換我做了～用力桿皮

再來灑上很多蔥花

一點都不能浪費。

瑞瑞豬很仔細的捲起成細條，再來個蝸牛結尾。

     

成品不錯，成功。

 

老師，我這樣子做，對不對？

用手掌的力量，用力壓扁。 

這隻還在奮鬥～ 請問這片蔥油要給誰吃？

蔥油餅做好後，拿去給老闆煎。（當天有三台遊覽車約100人在現場。哇～真是熱門景點）

十分鐘過後，熱呼呼的蔥油餅在手上囉～

yummy ，yummy 真好吃。

 

其實，來體驗做個蔥油餅是不錯的選擇，以人頭計價，大人100元，五歲以下不收費。不過，個人覺得在牆上貼張收費告示會讓人比較明瞭，不然真的會怕進去，走不出來啊～

蔥仔寮體驗農場
【預約專線】
‧０９３７９９５１０４

【體驗項目】
‧蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）＋洗蔥＋蔥油餅DIY >>>> 每人收費２００元
‧蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）>>>> 每人收費１００元
‧蔥油餅DIY >>>> 每人收費１００元

交通資訊】
◎北→南：
‧台北→國道五號→下羅東交流道→右轉中山路 （台七丙線）→直行接三星路（往泰雅大橋方向）→至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場

◎南→北：
‧花蓮→蘇澳（台九線）→左轉中山路（台七丙線）直行接三星路（往泰雅大橋方向）→至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場

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